籾摺り(もみすり)〜お米ができるまで(その4)〜
2016年09月18日 17:46
| 草食系農業男子
今日の18時からディスカバリーアカデミー販売開始です
(教材紹介ページから販売ページへのリンクは18時になったら現れます)
それとは関係なく
この記事はお米作りの記事
今回は籾摺り(もみすり)
籾摺りが終われば、新米の出来上がりです(^^)


・
・
・
前日に乾燥機を起動させて、
お米の水分量が15%になっているので、
乾燥機からお米を取り出します

お米にはまだ籾殻(もみがら)がついています


乾燥機が水分量15%になるように乾燥してくれているはずですが、
一応計測器でも水分量を確認


さっきの部屋から↓この管を通って

籾摺りの機械へお米を入れます

この機械で、
「籾殻(もみがら)」と「玄米」と、
「くず米(未成熟のお米や乾燥中に割れてしまったお米)を分けます
これが玄米

そして籾殻(もみがら)

玄米は袋にいれて↓


籾殻(もみがら)は・・・
袋にいれて稲を刈り終わった田んぼへ撒きます


右側の写真で籾殻を撒いているのはボクではなく父親です
このときボクは籾殻をひたすら袋にいれるほう(左側の写真)
出来上がった玄米を
稲作がさかんな地域にならある「コイン精米所」で精米すれば、
新米の「白米」になります


東京とか千葉に住んでいたときは、見かけなかったので、
首都圏にはあんまり「コイン精米所」が無いのかもしれないですが・・・
岩手にはいたるところにあります
そして出来上がった新米(このあとボクが美味しくいただく予定)

1kg1000円の高級なお米です(≧▽≦)
味は当然世界で一番美味しい
買いたい人は・・・いる?
(教材紹介ページから販売ページへのリンクは18時になったら現れます)
それとは関係なく
この記事はお米作りの記事
今回は籾摺り(もみすり)
籾摺りが終われば、新米の出来上がりです(^^)
・
・
・
前日に乾燥機を起動させて、
お米の水分量が15%になっているので、
乾燥機からお米を取り出します
お米にはまだ籾殻(もみがら)がついています

乾燥機が水分量15%になるように乾燥してくれているはずですが、
一応計測器でも水分量を確認
さっきの部屋から↓この管を通って
籾摺りの機械へお米を入れます
この機械で、
「籾殻(もみがら)」と「玄米」と、
「くず米(未成熟のお米や乾燥中に割れてしまったお米)を分けます
これが玄米
そして籾殻(もみがら)
玄米は袋にいれて↓
籾殻(もみがら)は・・・
袋にいれて稲を刈り終わった田んぼへ撒きます
右側の写真で籾殻を撒いているのはボクではなく父親です
このときボクは籾殻をひたすら袋にいれるほう(左側の写真)
出来上がった玄米を
稲作がさかんな地域にならある「コイン精米所」で精米すれば、
新米の「白米」になります
東京とか千葉に住んでいたときは、見かけなかったので、
首都圏にはあんまり「コイン精米所」が無いのかもしれないですが・・・
岩手にはいたるところにあります
そして出来上がった新米(このあとボクが美味しくいただく予定)
1kg1000円の高級なお米です(≧▽≦)
味は当然世界で一番美味しい
買いたい人は・・・いる?
コメント&応援ありがとうございます
便利な機械が作業してくれるのですが、
道具やお米を運んだり、
お米を育てている間も田んぼの水を管理したり
お米が出来上がるまでに手間がかかりますね
そのおかげでお店では買えないような
美味しいお米が食べられるんですけどね(^^)
お米って手間ひまがかかって作られていますね。
自分の家の近くにもコイン精米所はちらほら写真のがあります。
まあ、田舎ですからね、これがいいんですよね。
1kg、1000円は高級ですね。
自分は30kgで8000円くらいのを食べていますよ。
それは間違いなく美味しいですね。
それでは応援して帰ります。
いつもコメント&応援ありがとうございます
昔はもっと大人数が必要でしたが
今は機械やコンピュータに仕事を押し付けることができるので、
人間がやる仕事の量は少ないですが、
それでも少人数でやると手間がかかりますね(^^;)
>>1kg、1000円は高級ですね。
>>自分は30kgで8000円くらいのを食べていますよ。
1kg1000円の高級なお米は、
お店で売っていても、普通なら買わないですが・・・
美味しいものを食べるためには「お金」を使う以外にも、
代わりに「時間」「体力」「知恵」「人脈」を使えば、
たとえ「お金」を使わなくても、
毎日美味しいもの食べることができるという
『○○がなければ□□を使えば良い』のひとつの例ですね
普段から高級米を食べていると・・・
お店で売っている「普通のお米」を食べたときに、
たしかに美味しいは美味しいけれど、
「毎日食べていると飽きる」みたいな・・・
「日本人なのにお米を食べ飽きる」という奇妙な体験ができますね(笑)
コメントを書く